Via delle Azalee, 1 87012 Castrovillari CS
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About us

Pizzeria-Trattoria Pomodoro Fresco nasce nel 2013 da una fortissima passione per la Cucina e la Pizzeria, nonche’ la volonta’ di offrire un punto di vista innovativo sul panorama dei Ristoranti e delle Pizzerie di Castrovillari.
Crediamo moltissimo nel nostro territorio e vogliamo puntare sulla nostra Terra, cosi tanto ricca di giovani di valore, speranza e possibilita’.
Cio’ che rende unico lo staff, una vera e propria famiglia, e’ la cortesia messa al servizio dei nostri Clienti, espressa attraverso professionalita’, disponibilita’ e attenzione.
Il nostro staff e’ composto da giovani ragazzi determinati e professionisti ogni giorno sempre piu’ innamorati di cio’ che fanno.
Non ci manca mai il sorriso.
Proviamo un profondo rispetto per la Tradizione, la Storia della Cucina Italiana e i nostri piatti tipici. Allo stesso tempo pero’, siamo proiettati verso innovazione, futuro e fantasia, cio’ che ci porta a realizzare i nostri piatti e le nostre pizze in chiave gourmet.
Seguiamo una strada precisa: quella della riscoperta del passato e della scoperta del futuro.
Preferiamo gli ingredienti freschi e possibilmente locali, inseguiamo la qualita’ della semplicita’ e scommettiamo sull’esplosione di sapore che solo un piatto realizzato con alimenti cosi puri e sinceri puo’ dare.
La nostra Filosofia di Cucina e’ questa: premiare la genuinita’ degli ingredienti, sfruttare le proprieta’ della freschezza e farne la nostra identita’.
Siamo il Pomodoro Fresco.

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